Produktoj
Advantame / Advantame sukero / Altintensa dolĉigilo de Advantame
Avantaĝaj propraĵoj
- 20000 fojojn pli dolĉa ol sakarozo
- La gusto estas malvarmeta kaj pura, same kiel sakarozo
- Alta stabileco, neniu reago kun reduktado de sukero aŭ aldehida gusto-komponaĵoj, sen varmego, sekura metabolo, sen sorbado.
- Ĝi taŭgas por diabetoj, obezaj pacientoj kaj fenilketonuriaj pacientoj.
Molekula formulo: C24H30N2O7H2O
Advantame Apliko
Advantame povas esti uzata kiel tablosupra dolĉigilo kaj en iuj maĉgumoj, gustigitaj trinkaĵoj, laktoproduktoj, konfitaĵoj kaj sukeraĵoj inter aliaj aferoj.
Produkta Sekureco
La akceptebla ĉiutaga konsumo de avantaĝo de la FDA por homoj estas 32,8 mg per kg de korpopezo (mg/kg p.v), dum laŭ EFSA ĝi estas 5 mg per kg de korpopezo (mg/kg p.v).
Laŭtaksaj eblaj ĉiutagaj konsumadoj de manĝaĵoj estas multe sub ĉi tiuj niveloj.NOAEL por homoj estas 500 mg/kg bw en EU.Englutita avantaĝo povas formi fenilalaninon, sed normala uzo de avantame ne estas signifa al tiuj kun fenilketonurio.Ĝi ankaŭ havas neniujn adversajn efikojn en tipo 2 diabetoj.Ĝi ne estas konsiderata kiel kancerogena aŭ mutagena.
La Centro por Scienco en la Publika Intereso vicigas avantaĝon kiel sekura kaj kiel ĝenerale agnoskita kiel sekura.
