Produktoj
Neotame / Neotame sukero E961 / Artefarita dolĉigilo de Neotame E961
Mallonga priskribo:
Neotame reprezentas novan generacion de edulcorantoj kun blanka kristala pulvoro.Ĝi estas 7000-13000 dolĉa fojoj ol sukero kaj varmostabileco estas pli bona ol aspartamo, kaj ankaŭ kostas 1/3 de aspartamo.En 2002, USFDA aprobis neotamon por uzi en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kaj la Ministerio de Publika Sano de Ĉinio ankaŭ aprobis neotamon kiel dolĉigilojn aplikitajn en specoj de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
Neotame Karakterizaĵo
- Proksimume 8000 fojojn pli dolĉa ol sakarozo.
- Bongusta, kiel sakarozo.
- Alta stabileco kaj ne reagas kun reduktitaj sukeroj aŭ aldehidaj gustokomponaĵoj.
- Ne portas kaloriojn kaj partoprenas nek metabolon nek digestadon, kio estas manĝebla por pacientoj kun diabeto, obesaj kaj fenilketonuriaj.
Neotame Apliko
Nuntempe, neotame estis aprobita de pli ol 100 landoj por uzo en pli ol 1000 specoj de produktoj.
Ĝi taŭgas por uzo en karbonigitaj nealkoholaĵoj, jogurtoj, kukoj, trinkaj pulvoroj, bobelgumoj inter aliaj manĝaĵoj.Ĝi povas esti uzata kiel tablosupra dolĉigilo por varmaj trinkaĵoj kiel kafo.Ĝi kovras amarajn gustojn.
Produkta Normo
HuaSweet neotame konformas al la ĉina nacia normo GB29944 kaj strikte plenumas la FCCVIII, USP, JECFA kaj EP-specifojn.HuaSweet establis vendoreton en pli ol okdek landoj ĉie en Sudorienta Azio, Eŭropo, Sudameriko, Nordameriko kaj Afriko.
En 2002, FDA aprobis ĝin kiel ne-nutra dolĉigilo kaj gusto-plibonigilo ene de Usono en manĝaĵoj ĝenerale, krom viando kaj kokaĵo.[3]En 2010, ĝi estis aprobita por uzo en manĝaĵoj ene de EU kun la E-numero E961.[5]Ĝi ankaŭ estis aprobita kiel aldonaĵo en multaj aliaj landoj ekster Usono kaj EU.
Produkta Sekureco
En Usono kaj EU, la akceptebla ĉiutaga ingestaĵo (ADI) de neotame por homoj estas 0.3 kaj 2 mg per kg de korpopezo (mg/kg bw), respektive.NOAEL por homoj estas 200 mg/kg bw tage ene de EU.
Laŭtaksaj eblaj ĉiutagaj konsumadoj de manĝaĵoj estas multe sub ADI-niveloj.Englutita neotame povas formi fenilalaninon, sed en normala uzo de neotame, tio ne estas signifa al tiuj kun fenilketonurio.Ĝi ankaŭ havas neniujn adversajn efikojn en tipo 2 diabetoj.Ĝi ne estas konsiderata kiel kancerogena aŭ mutagena.
La Centro por Scienco en la Publika Intereso vicigas neotame kiel sekura.
