-
Neohesperidin dihidrochalcone-dolĉigilo / Natura dolĉigilo de NHDC
NHDC (neohesperidin dihidrokhalkono) estas ĉirkaŭ 1500-1800 fojojn pli dolĉa ol sukero, ĝiaj dolĉaj gustoj kiel glicirizo.Ĝi estas derivita de naturaj ingrediencoj de citruso (naringino aŭ hesperidin) per bio-transformo aŭ kemia transformo.NHDC estas efika dolĉigilo, dolĉeco kaj gusto-plibonigilo kun ne-toksaj, malaltaj kaloriaj, gusto kaj amareco maskantaj trajtoj.Ĝi ankaŭ havas iun fiziologian aktivecon, kiel antioksidanto, redukto de kolesterolo kaj sanga glukozo.Ĝi estas uzata en larĝa gamo de produktoj inkluzive de manĝaĵoj, medikamentoj, dietaj suplementoj, kosmetikaĵoj kaj nutraĵoj.
